連休初日です☆

GWの連休が始まりました♪

カミさんは仕事ですが、今日は僕もクルマを使う予定がないので、送りは無しです。いつものように朝食を作り、掃除をし・・・と、思わぬハプニング発生!!


RICOH CX3

食器をしまっていたら、急須とホタルスカシ（元祖）が落っこちて来て、この有様（涙）

カタチあるもの、いつかは壊れるので、仕方ないですね〜。と、気持ちを切り替えて換気扇の掃除をしました。年末の大掃除以来の換気扇掃除、以前はもっとマメに掃除していたのですが、思いの外汚れていなくて、早く終わりました☆


RICOH CX3

という訳で、紫宝で一休み♪　そして久々にホタルスカシ（親）の登場です。

お昼はラーメンを作ろうと思い、頭の中で作業をシュミレーション・・・先ず、鶏肉に塩をふって冷蔵庫で寝かせ、小麦粉・かんすい・水をまぜて麺の生地をつくり、それを冷蔵庫で休ませている間に煮干の頭とワタを取り除き、だし汁をつくる。続いてパスタマシーンで麺をカットしている間に、冷蔵庫から取り出した鶏肉を、沸騰させないように茹でて鶏ハムを作り・・・

とまぁ、こんなイメージ通りにラーメンが完成です♪


RICOH CX3

具はソテーした鶏ハムとタマネギのみ。地味な見た目になってしまいました(笑)


RICOH CX3

3/15に作ったラーメンは、麺が短くて食べにくかったので、今回はそこはバッチリ作りましたが、スープは前回の方が美味しかったかなぁ〜、ラーメン作りもなかなか難しいです。

そんな事と同時進行で、最近、調子の悪かったVAIO Pのリカバリーをしました。


RICOH CX3

以前、無線LANの調子が悪かったのも、リカバリーで復旧して一安心。最近はMacBook Proがメインになっているとはいえ、サブのPCもちゃんとメンテナンスしておかないと、いざという時に困りますもんね。そして名刺を印刷し、新橋に向かったのでした。


RICOH CX3

今日はオフ会にお招きいただき、楽しい時間を過ごしました。詳しくは・・・僕以外の方々はちゃんと写真も撮られていたので、そちらにお任せしちゃいます(笑)。

そんな感じで連休初日から盛りだくさんな1日でした☆

コメント 19

充実の連休初日ですね～。
ラーメンをベースから作られて、凄い！凄すぎます！鶏ハムちょっと
作りたくなりました。モモ肉でOKでしょうか？
by Live (2011-04-30 00:53) 

あ！人任せはいけない～んだ！
by fullcon (2011-04-30 01:26) 

ホタルスカシ（元祖）と帯アミ急須。。
残念でしたね。。

それでもすかさずホタルスカシ（親）が「さっ！」と登場して来る所は
「流石！」です！
和さんもお喜びでは。。


ラーメンが、とてもとても美味しそう！です！
こちらも「流石jinnさん！！」

やっぱりJinnさんみたいな我が家の（勿論「専業」じゃなくて良いので）
シェフが、喉から手が出るほど欲しいですねぇぇ～～ぇ。。
by 向日葵 (2011-04-30 01:28) 

料理の事前シミュレーション、流石でございます♪
今度は料理談義で盛り上がりましょう(^o^)/
by たぁ (2011-04-30 03:59) 

昨日は、ありがとうございましたぁ～＾＾
fullconさんのコメントに思わず笑ってしまいました。。微笑＾＾

by baby_pink (2011-04-30 07:49) 

あっ、やっぱり流石です。
お手製ラーメンおいしそう＾＾
by baby_pink (2011-04-30 07:50) 

形あるものは　　壊れます　　　消耗品　　消耗品
　　　割れた事により　　　邪気が　　　逃げたと　　思うようにしてます・・・
by もーもー (2011-04-30 08:21) 

おぉ！見事^^;
それでももうワンセットあって よかったです♪
＊自分も大体 年に一回は木っ端みじんにしております^^;
by お茶屋 (2011-04-30 09:25) 

昨日は楽しかったです♪　ありがとうございました～(*^^)v
by ruriy (2011-04-30 13:05) 

あら～～～＞＜。
もう1組出てくるところが素敵です＾＾

ラーメン！本格的☆
nice☆です！
相変わらず、器用ですね～～～(*^_^*)
by chi-cyan (2011-04-30 13:48) 

昨日はありがとうございました✿
ラーメン、全部自分でつくっちゃうのですね！すごぉーいです＾＾
これからもよろしくお願いいたします（＾＾）
by めりー (2011-04-30 17:31) 

昨日はありがとうございました。
おおっ、一枚目のホタルスカシを見たら
震災後の我が家を思い出しました。

ラーメン美味しそうですね。次女さんのお手伝いが
あったのかな♪
by vanilla_beans (2011-04-30 18:28) 

>Liveさん

鶏ハム、ぜひ作ってみてください♪

>fullconさん

すいません、カメラを遠くの方に
置きっ放しだったので・・・

>向日葵さん

またお茶屋さんに買いに行かねば☆
ラーメンを手作りするのは
ちょっとやり過ぎかもしれませんね（笑）

>たぁさん

ですね、ぜひ料理談義を☆

>baby_pinkさん

すいません、ほんとに他人任せでした（笑）

>もーもーさん

なるほど～
邪気が逃げた・・・そう思うようにします♪

>お茶屋さん

お茶屋さんでも木っ端微塵にするんですね～
ちょっと安心しました（笑）

>ruriyさん

ありがとうございました☆
次回はたくさんお話したいです。

>chi-cyanさん

茶器も予備があって助かりました。
無いとまったくお茶が飲めなくなっちゃうので
危ないところでした。

>めりーさん

ありがとうございました☆
ラーメンも奥が深くて思い通りには
美味しくなりません（笑）

>vanilla_beansさん

ありがとうございました!!
お察しの通り、
次女はパスタマシーンのハンドルを回しながら
エグザイル～♪　って体も回ってました（笑）
by jinn (2011-05-01 11:26) 

あらら・・・湯飲みと急須割れちゃったのですね・・・形有る物は壊れるって言いますが何とも残念な事ですネ。
ラーメンを自分で作るのですか・・・家のボスもラーメンの麺迄は作った事が有りませんよ(@o@)
by ちゃーちゃん (2011-05-01 16:42) 

>ちゃーちゃんさん

本当は麺も買うのが手っ取り早いのですが、
スープ作りよりは麺打ちの方が楽なので
こだわってみました♪
by jinn (2011-05-01 20:17) 

は～・・・これは手痛いですね！
私ならショックで立ち上がるのに時間が要るかも☆
あ！でももう一組出てくるのは素晴らしいですね♪
痛みも半減！？
by まろり〜な (2011-05-01 21:06) 

>まろり～なさん

湯のみはともかく、
予備の急須があったのは助かりました。
なので痛みも半減です。
また蒲南茶荘さんに買いに行かねば☆
by jinn (2011-05-01 21:45) 

すごーい！ラーメン自作されるのですね！今度、お披露目会を開催してください！(^o^;

オフ会、お疲れ様でした！(^^♪
by いけ麺 (2011-05-01 22:07) 

>いけ麺さん

オフ会、お疲れ様でした。
今年こそは辛いものツアー、行きたいですね☆
by jinn (2011-05-01 22:14)